えがお八百屋 お客様の声

えがお八百屋のお野菜を使ったお料理の紹介です

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えがお八百屋さんのクラファンリターン第2弾は愛知県江南市、Dvege さんより届きました。

就農1年のピカピカ農家さんですが、その想いが良い!
野菜の説明には品種名もしっかり記載されていて、
交流会でお話されていた事がここにも出ています。

相変わらず野菜の写真を撮ってないので、
作った料理達の写真でご容赦を、、、

野菜の種類についてはサツマイモに知らない品種があるのと、
シナモンバジルが珍しい。

シナモンバジルはメキシコ原産という事で、
チリコンカンに

落花生
最初は塩茹ででいただき、
次は松崎 久美さんに聞いたピーナッツ味噌に。
なんと家人が大好きだとここで知るという、、、
季節の定番入り決定です✨

枝付きで届いた枝豆。
最初は塩茹で、
次は鞘からだして、バターナッツカボチャ(別農家さんの)を使ったデリ風サラダに
奥のサラダはルッコラとバターナッツカボチャ(別農家さんの)

カーボロネロ、もう少し寒くなったら煮込みに使いますが、今回はパスタで。
パスタ担当の家人作です

こだわりのサツマイモはもう少し後に調理してご紹介しますね😊

えがお八百屋さんでは
会員募集中!

作り手が見える安心野菜がいただけますよ😊
そして楽しいイベントもあるの🎶
私は早速11月のイベントに参加しますよ〜

クラファンリターンで薬膳のイベントをご担当いただく
小島先生から、
えがお八百屋のお野菜を使ったお料理をご紹介いただきました。

次回、サツマイモのご紹介もいただけるとは!

小島先生のサツマイモのお料理楽しみです٩(ˊᗜˋ*)و

みなさまからも、ご感想をお待ちしています。
そして、vegeter仲間も募集中。

ただいま、中京テレビさんの
子育て応援すこやかフェスタ2020
に、えがお八百屋は協賛中です。

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