先日ご案内しました
えがお八百屋の新年会。
今日は、もう少し詳しく渡邉明シェフについて
ご案内したいと思います(*´︶`*)♡
これを読んだら、絶対、渡邉明シェフに会いたくなること間違いなし!
こちらの美しいお写真。
お花? と思いますよね。
実は、渡邉明シェフが活けたお野菜なんです!
ベジフルフラワーというお名前がついています。
なんとも芸術的です。
そんな渡邉明シェフが作るイタリアン。
お皿の上でも芸術が広がります(〃∇〃)
- 『北海道産マダラの白子と雲丹の柚子釜仕立て』
- 『クロムツの炙り焼き 山形産の原木大ナメコのソース 生姜の香り』
- 『金目鯛のネギマと鰻の串焼き シャドークイーンのフリット』
- 『苺とキャビアの冷製カペッリーニ』
新年会当日は、
どんなお料理が振る舞われるか
今から楽しみですね☆
繊細なお料理を作る渡邉明シェフですが、
こんな面白く楽しい一面も(〃艸〃)
渡邉シェフは、美味しい野菜をこよなく愛し、
真の素材を求め、現在も日本全国各地の畑を廻っていらっしゃり、
「畑の伝道師」としてその野菜を使う事で世に広め、
生産者を応援していらっしゃいます。
映像を見ると、生産者さんを大切になさっていることを感じますし、
なにより、食材であるレンコンを採る姿が真剣!
とっても好印象ですよー
YouTubeでは、面白動画だけでなく、
動画で紹介された
宮本れんこん三兄弟さんのレンコンを使って
野菜のボロネーゼなど、
家庭で簡単に作れるイタリアンをご紹介されています。
『料理をするときのちょっとしたコツや
食材の選び方でパスタはもっと美味くなる!』
渡邉明シェフのYouTubeチャンネル必見です!
➡HEALTH CHEF By Akira Watanabe
今回のイベントは、感染症のことも考え、
人数を制限してえがお八百屋で貸し切りにしての開催です。
少人数ですから、
渡邉明シェフの人柄に触れることもできると思います。
目の前で渡邉明シェフが作るお料理を
その場で見て、いただける貴重な機会です。
どうぞ、ご参加くださいませ(*^^*)
えがお八百屋スペシャル新春イベント
☆★10名様限定★☆
銀座FARM AKIRAにて。
東京・立川のえがお八百屋NUK(契約農家)
みさおんのカラフルお野菜中心の
えがお八百屋特別メニューで2ドリンク付き!
全会員様、特別価格でのご案内です。
●日時
2021年1月11日(月)18:30より
●料金
一律 ¥12,000(税込み) 2ドリンク付き
●10名様限定とさせて頂きます。
全会員様お申し込み開始です!
▶︎ お申し込みはこちらから
FARM AKIRA
▶︎ http://www.farm-akira.com/
※お申込は2021年1月6日(水)までとなりますが
満席となり次第終了となりますのでお早めに♡
今回のイベントは会員にならなくても
ご参加可能です(*´︶`*)♡
えがお八百屋が気になっているあなた!
ご参加お待ちしています💗
▶︎ お申し込みはこちらから