野菜知識

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『えがお八百屋』とは   アグリカルチャー(agriculture)は農業のこと。 農業で「楽しいおいしいつながりを!」ということで アグリエンタメプラットフォーム『えがお八百屋』です。 & ...

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えがお八百屋質問と回答コーナー   Q:誰でも野菜を買うことが出来ますか?   A:えがお八百屋では、ご購入際して vegeter(ベジター)さんという 可愛らしい愛称の会員になっ ...

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  野菜作りを身近に感じられる場所があったらきっと生活は豊かになる 代表から「えがお八百屋」についてご説明 アニメで見る「えがお八百屋出会い編」   えがお八百屋は環境に配慮しなが ...

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栗のおはなし

栗のおはなし 栗の美味しい季節✨ 栗拾いに行ったし、さっそく食べようしますが・・・ 実は栗は寒い所で熟成しないと甘くならないのです(-ω-;) 前に栗拾い行ったときその日に食べたら美味しくなかった・・ ...

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フクラギと大根で

  大根のはなし 寒くなると美味しくなるお野菜 《大根》 ビタミンCもタップリで嬉しいですね(*^^*) 大根1本とフクラギ1本あったら出来ること! まずは ★お刺身 ★アラを使ってぶり大根 ...

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レンコンのお話

  レンコンのお話 寒くなると益々美味しくなっていきます。 タワシなどで擦るとこんなに色白美人さんなのです(*^^*) 皮ごとすりおろして ★ハス蒸し ★レンコンハンバーグ などにしました。 ...

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赤いピーマンって実は。。。

お野菜のはなし 二つのピーマンは同じものなのです✨ 緑のピーマンが完熟したものが赤いピーマン。 千切りにしてスライスニンニクを加えてオリーブオイルで炒めて塩味ベースの味付けして無限 ...

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新鮮・安全・無農薬って?

新鮮で安全な野菜ってどういうこと?   多くの消費者は野菜を購入する場合には八百屋・スーパー・産直などで 自分の好みの野菜を値段と産地を見て購入するのではないでしょうか? その時に見ている情 ...

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