えがお八百屋お知らせ お客様の声

端境期中のお野菜♪

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お客様の声
昨日は
新鮮野菜が届いたのと
時間に余裕があったので
久しぶりに
しっかり自宅キッチンに立つ(笑)
白菜と里芋と黄金かぶの
トマト煮

黄金かぶが
ジャガイモの様にホクホク

白菜と里芋は
#dvege マサさんとこのん

しっかり美味しい野菜が嬉しい

そして
大好きな肉巻きも

@dvege.mm さんの
のらぼう菜と言う菜花を使用

仕上げにたっぷり、
パルメザンを削りかける

おみおつけの具は
ハットリくん(笑)←ダイコン
この子も
#dvegeのお野菜
全体的にイタリアン寄りに〜
と思ってたけど
久しぶりに味噌汁が飲みたくて
一気に和食カラーに

最後のは
いつぞやに作った
八丈こまちレモン

を使った
レモンパスタ

こちらも
#えがお八百屋
にて
皮は削るより
千切りの方が
レモンの存在増して
更に良かった

今は端境期と言って
お野菜が次の世代に向けて
準備をしてる時期らしい

植物全体がそうかな(笑)
春咲きのお花多いもんね

故に通常土で
育てられている野菜は
出荷出来る種類や量などが
限られてくるそう。
更に有り難く感じるなぁ

 

いつも美味しそうなお写真ありがとうございます!

端境期がここまでお野菜がなくなるのかとびっくりしてます。
本当にさらに有り難く感じますよね。

いつもご感想ありがとうございます(^ ^)

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