げんちゃん&TATSUさんのお野菜に感想をいただきました

VOICE 福ベジセット届きました。 その前に、前回のげんちゃんのお野菜の親芋。 その後焼いて食べたのですが、栗のような食感で!新食感。 ホクホクでお塩だけで美味しかったです! そして、福ベジはどこから来るのかなぁという楽しみ。 龍さんのお野菜。 どれも丁寧に包まれてました。 大根が3種類あり、三種まぜてサラダに。 これもポン酢を少しだけで、満足。 この時期、生サラダのお野菜てないので、大根いろいろあると楽しいなと発見でした。 ポテサラにもキュウリは時期じゃないけど、ぽりぽり感ほしいな。 そうだ!と、赤い ...

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ゲンちゃんからのメッセージ☆NUKさんブログ

こんにちは。 ひら自然菜園のゲンタです。 滋賀県の大津市にある琵琶湖と比良山脈に挟まれた地域にある畑で年間50種類ほどの有機野菜を育てています。 今日はブログの一回目ということで、簡単に自己紹介させていただいて、少しでも知ってもらえたらと思います。 僕の実家は元々非農家です。ですが、サラリーマン時代に通っていた体験農園で野菜や畑のことを深く知ったきっかけに、「消費者に農をもっと身近に感じて欲しい」と思い、農家になることを決めました。 家庭菜園をされている方はご存知かもしれないですが、野菜は作り手や土地など ...

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マサさんからのメッセージ☆NUKさんブログ

えがお八百屋 NUK No.2 マサです。 ブログが始まるという事で畑や農家の事など発信していければと思ってます、よろしくお願いします! 簡単に2020年を振り返ると2月に独立して始めた事がとても前の事に感じますし、色々あった1年でした。 栽培関係で振り返ると上手くできた野菜もありますし、自分の技術不足、経験不足でダメにした苗や野菜は多くあります。畑の面積が少ないのもあって、体は動けたので若さと研修の積み重ねのありがたさを実感しました。 特に改めて天候による環境(梅雨の雨続き、梅雨明け後の雨不足、高温乾燥 ...

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期間限定!送料込み!福ベジ2021冬野菜セット

1〜2月は冬野菜の旬です。 この時期を過ぎると端境期(はざかいき)と言って 芽吹きに栄養を持っていかれるため、お野菜の味が落ちたり 収穫できるものがグッと減ってしまうそうです。 旬のお野菜を旬の間にいただくと栄養たっぷり、 抗酸化作用で免疫力もアップする と言いますよね。 このもっとも美味しい時期に 2週間ごとに計3回お届けする 「福ベジ冬野菜セット」をリリースしました! 『福』のお届け♪送料込み! もしかすると雪下野菜も届くかも?! NUK(=契約農家)さんが年始のお遊び企画入れてくれるかも!!!(?) ...

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あけましておめでとうございます

新年明けまして、おめでとうございます。 昨年は暖かいご支援を頂きまして、 皆様のおかげで、 えがお八百屋を立ち上げることができました。 誠にありがとうございました。 そんな 皆様への感謝の気落ちを形にしました。 えがお八百屋は会員制ですが 会員様以外の方へも福のお裾分けをいたします! 会員登録しなくても、一般の方も購入可能です。 わかりやすく送料込み! 配達希望OK! 2週間ごとに1番美味しいヤツ送っちゃう!! という楽ちんパックとなっています。 https://ws.formzu.net/ ...

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えがお八百屋代表高木からのご挨拶☆2020年大変お世話になりました

あっと驚く動きを見せたこの一年。 私もたくさん動きました。 動くことで共に動いてくれる人もたくさん現れました。 共に動いてくれる人がいるから わたしはもっと動けました。 これが循環か!と体感できました。 人は人に生かされる(活かされる)というのは 本当だな、と痛感する一年でもありました。 コロナが始まり、食料の確保をまず最初にせねば! と最初に着手したのが八百屋業です。 実際、契約農家の 横島 龍磨さん(TATSUさん)の投稿で 中国が食料の輸出を控えてる、ということを知りました。 予想通りです。 安全で ...

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げんちゃんのお野菜セットに感想をいただきました☆どれも元気な野菜達

VOICE お野菜楽しませてもらいました。 前回リターンで届いた野菜の葉っぱを切り離したり触ってるだけで、 その時感じてたらイライラが気づいたらなくなってたのです。 すごいパワーが秘められてるのでは?と思いました。 今回はあけて新聞紙にくるまれてるのが可愛くて。 特に、小かぶが袋状に折られた新聞にはいってて!写真とか忘れちゃってますが。 と、食べるまでにいろいろ。 紫ダイコン、蒸してもおいしいと書いてあり、早速蒸して。 ついでに楽しみの小芋ちゃんも。 蒸しただけなのにどちらも味がある。 そのまままたは塩少 ...

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TATSUさんのお野菜セットに感想をいただきました☆様々料理しています

VOICE たつさんのリターン受取りまして、様々料理しております。 クセがなくて、スッキリさっぱり美味しい!! 特に人参!!!野菜臭くない!美味しい!! あとデストロイヤーも美味しく肉じゃがにしました!! こっちも特に手をかけて料理したわけじゃないんですが、 いつもより、美味しい肉じゃがになりました! 写真の奥の方に写る小鉢は壬生菜の白和えです。 元気いっぱいシャキシャキて美味しかったです! 個人的には漬物より、白和えのがスキです。 (塩加減とか考えずに、湯がいて和えるだけだから、 頭を使わなくていいのも ...

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えがお八百屋新年会 中止のお知らせ

2011年1月11日 銀座[FARM AKIRA]にて開催予定でありました、 えがお八百屋新年会ですが、 昨今のコロナウィルスの感染拡大を鑑み、 大変残念ではありますが、 中止とする事と致しました。 ご参加をご検討くださっていた皆様、 本当に申し訳ありません。 コロナウィルスの感染に配慮しながら イベント等を企画して参りたいと思います。 今後ともえがお八百屋を どうぞ、よろしくお願い致します。

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マサさんのお芋の食べ比べセットのご感想☆どっちも美味しい!

VOICE 🍠えがお八百屋🍠 まささん家の安心・安全・愛情たっぷりのお野菜届きました☺️ 今日は、はるかさんとあずまさんを頂きます🙏 はるかさんは来た時から飛び出していて、 何から食べようと迷う事がなくて、自己主張が強い😚 何回も飛び出して来て分かりやすい😆 はるかさん、スイーツ😍甘い😍 あずまさん、ホクホク😊サッパリ😊 で、どっちも美味い🍽😋🍽 お芋の食べ比べって、本当に楽しいですよね! お芋さんって、見た目が似てますよね。 お名前を教えてもらっただけでは区別がつかないです。。。 でも、マサさんのお芋は ...

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お客様の声

2021/1/18

げんちゃん&TATSUさんのお野菜に感想をいただきました

VOICE 福ベジセット届きました。 その前に、前回のげんちゃんのお野菜の親芋。 その後焼いて食べたのですが、栗のような食感で!新食感。 ホクホクでお塩だけで美味しかったです! そして、福ベジはどこから来るのかなぁという楽しみ。 龍さんのお野菜。 どれも丁寧に包まれてました。 大根が3種類あり、三種まぜてサラダに。 これもポン酢を少しだけで、満足。 この時期、生サラダのお野菜てないので、大根いろいろあると楽しいなと発見でした。 ポテサラにもキュウリは時期じゃないけど、ぽりぽり感ほしいな。 そうだ!と、赤い ...

農家

2021/1/13

ゲンちゃんからのメッセージ☆NUKさんブログ

こんにちは。 ひら自然菜園のゲンタです。 滋賀県の大津市にある琵琶湖と比良山脈に挟まれた地域にある畑で年間50種類ほどの有機野菜を育てています。 今日はブログの一回目ということで、簡単に自己紹介させていただいて、少しでも知ってもらえたらと思います。 僕の実家は元々非農家です。ですが、サラリーマン時代に通っていた体験農園で野菜や畑のことを深く知ったきっかけに、「消費者に農をもっと身近に感じて欲しい」と思い、農家になることを決めました。 家庭菜園をされている方はご存知かもしれないですが、野菜は作り手や土地など ...

農家

2021/1/13

マサさんからのメッセージ☆NUKさんブログ

えがお八百屋 NUK No.2 マサです。 ブログが始まるという事で畑や農家の事など発信していければと思ってます、よろしくお願いします! 簡単に2020年を振り返ると2月に独立して始めた事がとても前の事に感じますし、色々あった1年でした。 栽培関係で振り返ると上手くできた野菜もありますし、自分の技術不足、経験不足でダメにした苗や野菜は多くあります。畑の面積が少ないのもあって、体は動けたので若さと研修の積み重ねのありがたさを実感しました。 特に改めて天候による環境(梅雨の雨続き、梅雨明け後の雨不足、高温乾燥 ...

えがお八百屋お知らせ

2021/1/4

期間限定!送料込み!福ベジ2021冬野菜セット

1〜2月は冬野菜の旬です。 この時期を過ぎると端境期(はざかいき)と言って 芽吹きに栄養を持っていかれるため、お野菜の味が落ちたり 収穫できるものがグッと減ってしまうそうです。 旬のお野菜を旬の間にいただくと栄養たっぷり、 抗酸化作用で免疫力もアップする と言いますよね。 このもっとも美味しい時期に 2週間ごとに計3回お届けする 「福ベジ冬野菜セット」をリリースしました! 『福』のお届け♪送料込み! もしかすると雪下野菜も届くかも?! NUK(=契約農家)さんが年始のお遊び企画入れてくれるかも!!!(?) ...

えがお八百屋

2021/1/2

あけましておめでとうございます

新年明けまして、おめでとうございます。 昨年は暖かいご支援を頂きまして、 皆様のおかげで、 えがお八百屋を立ち上げることができました。 誠にありがとうございました。 そんな 皆様への感謝の気落ちを形にしました。 えがお八百屋は会員制ですが 会員様以外の方へも福のお裾分けをいたします! 会員登録しなくても、一般の方も購入可能です。 わかりやすく送料込み! 配達希望OK! 2週間ごとに1番美味しいヤツ送っちゃう!! という楽ちんパックとなっています。 https://ws.formzu.net/ ...

えがお八百屋

2021/1/2

えがお八百屋代表高木からのご挨拶☆2020年大変お世話になりました

あっと驚く動きを見せたこの一年。 私もたくさん動きました。 動くことで共に動いてくれる人もたくさん現れました。 共に動いてくれる人がいるから わたしはもっと動けました。 これが循環か!と体感できました。 人は人に生かされる(活かされる)というのは 本当だな、と痛感する一年でもありました。 コロナが始まり、食料の確保をまず最初にせねば! と最初に着手したのが八百屋業です。 実際、契約農家の 横島 龍磨さん(TATSUさん)の投稿で 中国が食料の輸出を控えてる、ということを知りました。 予想通りです。 安全で ...

お客様の声

2021/1/2

げんちゃんのお野菜セットに感想をいただきました☆どれも元気な野菜達

VOICE お野菜楽しませてもらいました。 前回リターンで届いた野菜の葉っぱを切り離したり触ってるだけで、 その時感じてたらイライラが気づいたらなくなってたのです。 すごいパワーが秘められてるのでは?と思いました。 今回はあけて新聞紙にくるまれてるのが可愛くて。 特に、小かぶが袋状に折られた新聞にはいってて!写真とか忘れちゃってますが。 と、食べるまでにいろいろ。 紫ダイコン、蒸してもおいしいと書いてあり、早速蒸して。 ついでに楽しみの小芋ちゃんも。 蒸しただけなのにどちらも味がある。 そのまままたは塩少 ...

お客様の声

2021/1/18

TATSUさんのお野菜セットに感想をいただきました☆様々料理しています

VOICE たつさんのリターン受取りまして、様々料理しております。 クセがなくて、スッキリさっぱり美味しい!! 特に人参!!!野菜臭くない!美味しい!! あとデストロイヤーも美味しく肉じゃがにしました!! こっちも特に手をかけて料理したわけじゃないんですが、 いつもより、美味しい肉じゃがになりました! 写真の奥の方に写る小鉢は壬生菜の白和えです。 元気いっぱいシャキシャキて美味しかったです! 個人的には漬物より、白和えのがスキです。 (塩加減とか考えずに、湯がいて和えるだけだから、 頭を使わなくていいのも ...

イベント

2020/12/25

えがお八百屋新年会 中止のお知らせ

2011年1月11日 銀座[FARM AKIRA]にて開催予定でありました、 えがお八百屋新年会ですが、 昨今のコロナウィルスの感染拡大を鑑み、 大変残念ではありますが、 中止とする事と致しました。 ご参加をご検討くださっていた皆様、 本当に申し訳ありません。 コロナウィルスの感染に配慮しながら イベント等を企画して参りたいと思います。 今後ともえがお八百屋を どうぞ、よろしくお願い致します。

お客様の声

2020/12/24

マサさんのお芋の食べ比べセットのご感想☆どっちも美味しい!

VOICE 🍠えがお八百屋🍠 まささん家の安心・安全・愛情たっぷりのお野菜届きました☺️ 今日は、はるかさんとあずまさんを頂きます🙏 はるかさんは来た時から飛び出していて、 何から食べようと迷う事がなくて、自己主張が強い😚 何回も飛び出して来て分かりやすい😆 はるかさん、スイーツ😍甘い😍 あずまさん、ホクホク😊サッパリ😊 で、どっちも美味い🍽😋🍽 お芋の食べ比べって、本当に楽しいですよね! お芋さんって、見た目が似てますよね。 お名前を教えてもらっただけでは区別がつかないです。。。 でも、マサさんのお芋は ...

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